MỤC LỤC
Tên gọi
- Tên khoa học là Chrysophyllum cainino
- Thuộc họ Hồng xiêm
- Cây vú sữa có nguồn gốc ở đảo Antilles và châu Mỹ nhiệt đới
Đặc điểm cây vú sữa
- Thân cây vú sữa: Cây vú sữa có chiều cao từ 10-15m, thân dẻo, tán lá rộng.
- Lá cây vú sữa: có hình ô van đơn, màu xanh, mọc so le, mặt dưới bóng như màu vàng khi nhìn từ xa.
Cây vú sữa
- Hoa vú sữa: mọc thành chùm có màu trắng ánh tía rất đẹp và mùi thơm ngát.
Hoa vú sữa
- Quả vú sữa to khoảng một nắm tay, tùy vào loại giống mà có loại quả màu xanh, nhưng có loại lại có màu đỏ tía hoặc màu nâu lục. Quả vú sữa có hình tròn, thường có màu xanh lục xung quanh đài hoa, với kiểu hình sao trong cùi thịt. Vỏ bên ngoài có nhiều nhựa mủ. Lớp cùi thịt của quả ăn được và có mùi vị rất ngon.
- Hạt vú sữa có hình dẹt, màu nâu nhạt và cứng.
Quả vú sữa
Các loại sâu bệnh thường gặp trên cây vú sữa
- Sâu đục trái
- Sâu ăn bông
- Sâu đục cành
- Rệp sáp
- Bệnh thối trái
- Bệnh bồ hóng
Bệnh thối trái trên cây vú sữa
Công dụng tuyệt vời của vú sữa không phải ai cũng biết
- Trị bệnh đái đường: theo dân gian người ta vẫn thường dùng lá của cây vú sữa và hãm nước uống như chè giúp phòng chống bệnh thấp khớp và bệnh đái tháo đường rất hiệu quả.
- Trị ho: bạn có thể dùng vỏ cây vú sữa sắc nước uống giúp chữa bệnh ho rất tốt.
- Giúp xương chắc khỏe: hàm lượng canxi trong vú sữa rất lớn giúp xương và răng chắc khỏe, cũng như có tác dụng làm giảm các triệu chứng tiền kinh nguyệt như chuột rút, đau bụng hoặc đầy hơi.
Thịt quả vú sữa có rất nhiều canxi, sắt, Vitamin… rất tốt cho sức khỏe
- Bổ sung vi chất: trong quả vú sữa có chứa hàm lượng canxi, phốt pho, sắt và magie dồi dào giúp ngăn ngừa bệnh thiếu máu cũng như bệnh còi xương ở trẻ em. Ngoài ra, lượng kali trong vú sữa còn giúp kiểm soát nhịp tim và huyết áp.
- Giúp giảm cân: nước và hàm lượng chất xơ trong quả vú sữa rất dồi dào, giúp cho người ăn có cảm giác no bụng. Vì vậy, ăn vú sữa thường xuyên giúp bạn kiềm chế ăn những thực phẩm khác, và từ đó sẽ giảm cân hiệu quả hơn.
- Cung cấp lượng gluxit cho cơ thể: trong vú sữa có chứa gluxit giúp tế bào thần kinh phát triển cũng như giúp hệ tiêu hóa hoạt động trơn tru hơn.
