KẼM
Kẽm (Zn) là nguyên tố vi lượng cần thiết cho sự phát triển của cây trồng. Nó đượccây trồng yêu cầu với số lượng nhỏ nhưng vẫn cần thiết cho sự phát triển của cây trồng. Kẽm là thành phần quan trọng của một số enzyme và protein. Ngoài ra, nó còn cần thiết để kích hoạt nhiều enzyme. Kẽm đóng vai trò quan trọng trong các quá trình trao đổi chất như kéo dài các đốt và tổng hợp hormone tăng trưởng auxin. Khả năng chịu đựng của thực vật trước các điều kiện căng thẳng của môi trường, chẳng hạn như stress nhiệt và muối, cũng như các cơ chế bảo vệ chống lại sâu bệnh, cũng được thúc đẩy nhờ kẽm. Khả năng di chuyển của kẽm trong cây rất khác nhau và phụ thuộc rất nhiều vào lượng kẽm sẵn có trong đất. Nếu được cung cấp đầy đủ kẽm, kẽm có thể được chuyển dễ dàng hơn từ lá già sang lá non. Tuy nhiên, sự chuyển vị bị hạn chế trong điều kiện thiếu kẽm.
- Kẽm trong đất
Tình trạng thiếu kẽm xảy ra phổ biến ở nhiều loại đất và cây trồng. Các điều kiện đất dễ xảy ra tình trạng thiếu kẽm nhất bao gồm:
- Đất có độ pH cao. Sự sẵn có của kẽm thường thấp ở độ pH 6,0.
- Đất có hàm lượng phốt pho và/hoặc silic cao
- Nhiệt độ đất thấp
- Đất nhiễm vôi hoặc đất có nhiều canxi
- Điều kiện yếm khí, úng dẫn đến kết tủa các khoáng chất kẽm.
- Hàm lượng chất hữu cơ cực thấp hoặc cao, chẳng hạn như trong đất than bùn.
2. Rối loạn kẽm
Đất thiếu kẽm phổ biến trên toàn thế giới. Thiếu kẽm làm giảm năng suất cây trồng và gây ra các vấn đề về dinh dưỡng cho con người. Người ta ước tính có tới 2 tỷ người trên toàn cầu bị thiếu kẽm. Thiếu kẽm thường gặp ở các loại cây lương thực chính như lúa mì, ngô và gạo, nhưng cũng ảnh hưởng đến rau, trái cây và các loại cây trồng khác. Các triệu chứng trực quan của tình trạng thiếu kẽm có thể không phải lúc nào cũng xảy ra. Người ta đã chứng minh rằng thiếu kẽm có thể làm giảm năng suất tới 20%, ngay cả trước khi có bất kỳ triệu chứng thiếu hụt nào xuất hiện. Các triệu chứng thị giác liên quan đến tình trạng thiếu kẽm tương đối dễ xác định và có thể bao gồm:
- Lá méo mó
- Chậm tăng trưởng
- Nhiễm clo giữa các gân mạch, trong khi các gân chính vẫn còn xanh
- Đốm hoại tử trên lá
- Lá nhỏ, hẹp cong lên trên
- Giảm chiều dài nút nội tạng
Bệnh vàng lá và hoại tử thường xuất hiện ở các lá giữa, mặc dù các triệu chứng ban đầu xuất hiện trước tiên ở các lá non. Phân tích đất và mô là cần thiết để xác định xem có thiếu kẽm hay không. Nếu không có xét nghiệm thích hợp, thường khó xác định được khiếm khuyết tiềm ẩn, khi không có triệu chứng thị giác. Bởi vì năng suất giảm xảy ra trước khi xảy ra hiện tượng thiếu hụt thị giác nên việc kiểm tra đất và mô thực vật thường xuyên được khuyến khích. Thử nghiệm chiết xuất DTPA là một trong những phương pháp được sử dụng nhiều nhất để kiểm tra hàm lượng kẽm trong đất. Ngộ độc kẽm là một tình trạng hiếm gặp vì hầu hết các loại đất đều có hàm lượng kẽm thiếu hoặc ở mức bình thường. Tuy nhiên, các triệu chứng ngộ độc có thể xảy ra ở đất chua hoặc đất bị ô nhiễm do bón quá nhiều phân bón, thuốc trừ sâu, bùn thải, hầm mỏ và các hoạt động khác của con người. Ở mức độ pH đất thấp, độ hòa tan của kẽm tăng lên và nó có thể đạt đến mức độc hại. Nồng độ kẽm trên 150 mg/kg trong lá có liên quan đến ngộ độc kẽm ở nhiều loại cây trồng. Các loại rau lá và cây họ đậu nằm trong số các loài cây trồng nhạy cảm với độc tính tế bào của kẽm. Các triệu chứng ngộ độc bao gồm sinh trưởng chậm lại, năng suất giảm, rễ chuyển sang màu nâu và lá non bị nhiễm clo. Nhiễm clo có liên quan đến sự thiếu hụt các vi chất dinh dưỡng khác.
3. Khắc phục tình trạng thiếu kẽm
Phân bón kẽm có thể được áp dụng để điều chỉnh lượng kẽm trong đất. Các loại phân bón kẽm được sử dụng phổ biến nhất là:
- Kẽm sunfat (ZnSO4) – chứa 21-36% kẽm.
- Chelate kẽm (Zn-EDTA, Zn-DTPA) – thường chứa 14% kẽm
- Kẽm oxit (ZnO)- chứa 70-80% kẽm
Cách hiệu quả nhất để khắc phục tình trạng thiếu kẽm là sử dụng cả phương pháp bón đất và bón qua lá.
Công ty Cổ phần Emi Nhật Bản
Địa chỉ: Thửa đất GD 1-15, cụm công nghiệp Ngọc Hồi, xã Ngọc Hồi, huyện Thanh Trì, Hà Nội
Hotline: 0243 640 8795
Website: eminhatban.vn
Facebook: https://www.facebook.com/eminhatban
