Số liệu thống kê của Hiệp hội hồ tiêu Việt Nam (VPA) cho thấy, xuất khẩu ớt của Việt Nam đạt 545 tấn, kim ngạch đạt 0,9 triệu USD. Việt Nam xuất khẩu tổng cộng 8.296 tấn ớt, thu về hơn 15,7 triệu USD, so với cùng kỳ năm 2022 đã tăng mạnh 136,2%.
Xét riêng về các thị trường thì trong 8 tháng đầu năm, Trung Quốc và Lào là 2 thị trường chính xuất khẩu ớt của Việt Nam, lần lượt chiếm tỷ trọng 81,9% và 7,9%, tương đương với 7.393 tấn và 656 tấn. Được biết, Việt Nam trong năm 2022 từng xuất khẩu tổng cộng 4.904 tấn ớt với kim ngạch lên đến 11,9 triệu USD.
Hiện nay, giá ớt trong nước đang được bán với giá 22.000 đến 28.000 đồng/kg. Tổng diện tích trồng ớt trên thế giới thời điểm hiện tại là khoảng 19,89 triệu ha. Năm 2020, sản lượng ớt trên toàn thế giới là khoảng 60 triệu tấn, gồm cả ớt cay, ớt xanh và ớt chuông. Hiện tại, châu Á đang là khu vực sản xuất ớt lớn nhất thế giới và chiếm đến 80% sản lượng toàn cầu.
Ngoài ra, thương mại ớt toàn cầu có trị giá khoảng 35 tỷ USD/năm, không thua kém gì cà phê hoặc trà. Tại Trung Quốc, diện tích trồng ớt là hơn 1,3 triệu ha, chiếm đến 35% tổng diện tích trồng của cả thế giới.
Ước tính, Trung Quốc xuất khẩu khoảng 70.000 tấn ớt bột và ớt khô mỗi năm sang các thị trường Tây Ban Nha, Mỹ, Mexico và các quốc gia trong khu vực Đông Nam Á…
