Mách bạn cách phân biệt hồng sấy dẻo Đà Lạt và hồng sấy dẻo Trung Quốc

Mục lục

Hồng sấy dẻo Đà Lạt là một trong những đặc sản quý nổi tiếng của xứ sở mộng mơ từ trước đến nay. Tuy nhiên, vào những dịp cận Tết như hiện nay, hồng sấy dẻo Trung Quốc tràn lan trên thị trường nhưng lại gắn mác Đà Lạt để bán với giá cao gấp nhiều lần. Dưới đây, chúng tôi sẽ mách bạn một số cách phân biệt hồng sấy dẻo Đà Lạt và hống sấy dẻo Trung Quốc.

Hồng sấy dẻo Đà Lạt

  • Quả hồng sấy mỏng hơn, kích thước không đồng đều
  • Quả nhỏ hơn và có hạt
  • Hồng sấy Đà Lạt khi ăn cứng hơn nhưng vẫn rất dẻo và có vị ngọt thanh
  • Quả hồng có màu cánh gián vào mùa hồng chưa lên men
  • Qua Tết sẽ có hồng Đà Lạt lên men nhưng màu sắc không được đẹp cho lắm vì quả lên men không đều
  • Hồng Đà Lạt sẽ lên men nhanh hơn nếu chuyển qua các khu vực có khí hậu nóng hơn
  • Quả được gọt sạch vỏ mà không sót vỏ phần dưới trái
  • Hồng sấy Đà Lạt thường có giá khá cao, hơn 200.000 đồng/kg và những ngày càng cận Tết thì giá càng được đẩy lên cao.

hồng sấy khô đà lạt

Quả hồng Đà Lạt có hạt bên trong và thường khi phơi khô người ta vẫn giữ nguyên hạt nên người dùng có thể kiểm tra khi quyết định mua

cách phân biệt hồng sấy dẻo đà lạt và hồng sấy dẻo trung quốc

Hồng dẻo Đà Lạt độ dẻo nhất định, vị ngọt thanh

Hồng sấy dẻo Trung Quốc

Hồng sấy dẻo Trung Quốc khi ăn sẽ có cảm giác thích thú và ngon hơn, ngọt hơn nhiều so với hồng sấy Đà Lạt chuẩn. Tuy nhiên, hồng sấy Trung Quốc nếu ăn nhiều trong thời gian dài sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe con người vì không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

hồng sấy khô trung quỗc

Hồng sấy Trung Quốc có những đặc điểm sau:

  • Quả không có hạt, dày
  • Quả to, có kích thước đều hơn
  • Hồng sấy Trung Quốc mềm hơn, ăn dẻo, nhưng vị ngọt lợ
  • Khi vận chuyển từ Trung Quốc sang hồng đã lên men trắng và có màu sắc rất bắt mắt
  • Quả được gọt chưa kỹ và còn sót vỏ ở phần dưới trái
  • Giá hồng sấy Trung Quốc thâp hơn, chỉ hơn 100.000 đồng/kg

hồng sấy khô trung quốc

Loại hồng sấy khô Trung Quốc có kích thước lớn hơn hồng sấy khô Đà lạt

hồng sấy khô trung quốc

Ngoài quả to, hồng sấy khô Trung Quốc còn không có hạt bên trong

 

 



Hotline: 0243 640 8795