Canh tác rau khí canh

Hình thức canh tác không dùng đất ngày càng là xu hướng của nền nông nghiệp xanh của thành phố. Hiện nay, các loại hình canh tác không đất phổ biến như là thủy canh, khí canh,…

Khí canh là phương thức khá phức tạp, cần nhiều thời gian chăm sóc và phải có kiến thức kĩ càng về thủy canh. Khí canh có nhiều phương pháp khác nhau và trong đó, khí canh trụ đứng khá phổ biến trong nông nghiệp.

Mô hình canh tác rau khí canh

Mô hình canh tác rau khí canh

Phương thức khí canh là canh tác sử dụng hơi sương cung cấp dinh dưỡng cho cây, rễ thì được treo trong không khí, nơi không có ánh sáng và kín.

Các giai đoạn thực hiện

Chuẩn bị giàn canh tác rau khí canh

  • Làm nhà lưới với mục đích che mưa, nắng và giảm tỉ lệ sâu bệnh ở cây.
  • Sử dụng lưới che để giảm cường độ của ánh sáng và chăm sóc cây thường xuyên để tránh sâu bệnh. Ở trên nhà lưới nên được che bằng ni-lông để ngăn mưa và giảm nắng.
  • Tất cả các mặt bên phải được che bằng lưới màn để ngăn côn trùng, nấm bệnh xâm nhập.
  • Hệ thống ống khí canh dùng để cung cấp và thu hồi dung dịch dinh dưỡng của cây.
  • Máy bơm đưa dung dịch dinh dưỡng lên trên hệ thống trụ đứng và tại đây dung dịch sẽ được phun đều xuống lòng ống trụ đứng.
  • Cấu tạo của ống trụ đứng gồm nhiều lỗ, mỗi lỗ đều được gắn một rọ kèm một miếng mút 40x40x50mm để  cố định và giữ ẩm cho cây.
  • Mút được dùng là mút xốp PE màu trắng và bị rạch dọc 50% khối (hoặc đục lỗ 0,5cm).
  • Cây sẽ được gieo trực tiếp vào lỗ (hoặc đặt vào rãnh). Sau khi đi qua các rọ, toàn bộ dung dịch sẽ được đường ống thu thu vào và chảy ra bể chứa ban đầu.

Chuẩn bị cây con và ươm hạt giống khí canh

  • Hạt giống có thể là những loại rau ăn như xà lách, các loại cải, rau diếp, tần ô,… có chất lượng tốt được bán trên thị trường.
  • Hạt giống cần gieo bên trong mút, về số lượng hạt thì tùy theo giống cây (cải các loại: 2-3 hạt, xà lách: 2-3 hạt, rau muống: 5-6 hạt,…).
  • Tưới phun sương: mỗi ngày hai lần cho sáng và chiều đến khi hạt nảy mầm.

Chăm sóc và bảo vệ cây con khí canh

  • Khoảng 2-3 ngày gieo,hạt nảy mầm (đối với các giống cải, xà lách, rau muống,…) và vẫn phun sương một ngày hai lần vào buổi sáng và chiều.
  • Trong khay ươm, tiến hành đổ dung dịch thủy canh sao cho cao khoảng 1/3 chiều cao của mút, có nồng độ từ 750-1.000 ppm để cây thích ứng và phát triển.
  • Trong giai đoạn này, cây cần được theo dõi chăm sóc thường xuyên.

Mô hình canh tác rau khí canh

Mô hình canh tác rau khí canh

  • Về vấn đề sâu bệnh hại, vì trong giá thể đã được xử lý phòng bệnh nên giai đoạn này sẽ không xuất hiện đáng kể.
  • Nếu phát hiện ra bệnh, ta cần tiêu hủy cây/lá/bộ phận nhiễm bệnh ngay lập tức để tránh lây lan. Còn sâu, giai đoạn này, sâu sẽ bắt đầu tấn công và nếu không phát hiện kịp thời sẽ để lại hậu quả lớn.
  • Biện pháp xử lý vấn đề này là thủ công và theo dõi vườn thường xuyên.

Lên giàn canh tác rau khí canh

  • Lúc cây con được 8-10 ngày tuổi (xà lách 10-12 ngày, rau muống 6-7 ngày, các loại cải 7-8 ngày,…) thì sẽ được đưa lên giàn canh tác khí canh.
  • Nên tránh buổi trưa nóng khi đưa cây lên giàn vì sẽ khiến cây mất sức. Vì đây là giai đoạn cây con nên cần phun sương làm mát vào các buổi trưa nóng và không để cây mất nước.
  • Nếu bạn có trồng một loại cây trên mỗi trụ thì phải đặt lên giàn theo thứ tự từ nhỏ đến lớn và từ trên xuống dưới để cây phát triển đồng đều.
  • Nếu trồng nhiều loại cây ở trên trụ thì ưu tiên theo thứ tự sau: Chiều cao thấp  => Trung bình => Cao  hoặc Ưa sáng => Trung bình  => Ưa bóng.
  • Thời gian 0-30 ngày sau khi trồng
  • Cần cắt tỉa những cây ốm yếu hoặc sinh trưởng kém để không gian cho cây khỏe mạnh sống.
  • Phải quan sát và chăm sóc cây thường xuyên vì đây sẽ là giai đoạn sâu bệnh tấn công (sâu xanh da láng, sâu vẽ bùa,…). Khi phát hiện, cần tiêu hủy bộ phận bị sâu bệnh
  • Thời gian 30-35 ngày sau khi trồng
  • Ở giai đoạn này, cây phát triển đạt gần kích thước tối đa, vì vậy nên giảm nồng độ dung dịch để giảm dư lượng phân bón cho sản phẩm.
  • Mặt khác, để tiết kiệm chi phí. Khoảng 5-7 ngày trước khi chuân bị thu hoạch, chỉ nên thêm nước mà không cần phải thêm phân vào dung dịch thủy canh.

Kết quả mang lại của mô hình canh tác rau khí canh

  • Mỗi tháng trung bình thì trang trại sẽ thu từ 3 - 4 tấn rau và giá ổn định bán ra trung bình 25.000 đồng/kg, trừ kiểm tra bảo dưỡng đường ống phun sương, hệ thống bơm nước từ giếng ngầm, đi chi phí vệ sinh máng, rọ nhựa, …
  • Mỗi tháng, trang trại có lợi nhuận từ 30 - 40 triệu đồng/500m2 và khi nhân rộng ra sẽ lên đến 7 - 8 tỷ đồng/ha/năm.


Hotline: 0243 640 8795